::: مطبخ شمس الابداع :::  
::: الصفحه الرئيسيه ::: ::: الإحصائيه ::: ::: أخبر صديقك ::: ::: البحث ::: ::: إتصل بنا :::

ملاحظة مهمة: في حالة عدم ظهور الوصفات يرجى عمل تحديث للصفحة عدة مرات وستظهر الوصفة بعونه تعالى

مطبخ عروس البحر - عرض الوصفه [ شيـــش كبــاب بلحم الخروف والدجاج ]مطبخ عروس البحر >>قسم الاكلات العربية >> شيـــش كبــاب بلحم الخروف والدجاج

•·.·°¯`·.·• ( شيـــش كبــاب بلحم الخروف والدجاج ) •·.·°¯`·.·•

أضيفت بتاريخ : 22/12/2009

كاتب الوصفة : عاشق طرابلس

 


المكونات :

شيش كباب لحم الخروف :

1 كغم واحد من لحم فخذ الضأن، الهبر، المقطّع

ملح وفلفل أسود

1 ملعقة صغيرة واحدة من البهار الحلو

1عصير ليمونة واحدة

4 ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون

12 بصلة، صغيرة الحجم، مقطّع كلّ منها إلى 4 قطع

1 ملعقة صغيرة واحدة من الكزبرة المطحونة

شيش الدجاج :

10 فصوص من الثوم، مهروسة ملح وفلفل أسود

1 ملعقة صغيرة واحدة من البهارالحلو

1 ملعقة صغيرة من بزر الهال المطحون

¼ ربع كوب من زيت الزّيتون

1بُشار ليمونة واحدة

طريقة تحضيرالكباب:

يُخلط اللّحم بمكونات التّتبيلة جميعها، وتُترك في الوعاء، مدة لا تقلّ عن 4 ساعات

تُشك قطعً من اللّحم وأخرى من البصل في سيخ، وتُشوى على المشواة، حتّى تنضج

تُقدم للأكل في الحال، مع سلطة البنادورة، و شرائح البصل مع السّمّاق

طريقة تحضير الدجاج:

تُخلط قطع الدّجاج بمكونات التّتبيلة جميعها، وتُترك في الوعاء، مدة لا تقلّ عن 4 ساعات

تُشك قطعً من الدّجاج في سيخ، وتُشوى على المشواة، حتّى تنضج (لا يُشوى أكثر مما يجب)




</P>

 

 

 

 

بحــث متــقدم

power by : SaphpLesson3.0
تصميم وتطوير شمس الابداع www.sebda3.com

::: شمس الابداع www.sebda3.com :::

الصفحة الرئيسيـــة | للعودة لموقع العروس | الإحصائيـــات | البحــث | أخبـــر صديقك | راسلنـــا        

POWERED BY: SaphpLesson3.0